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シャバーニアイス~それは形の崩れにくいアイスクリーム~

2019年08月01日(木)

  • その他

夏本番となり、気温の高い日が続いておりますが皆様、いかがお過ごしでしょうか?

夏と言えばついつい食べたくなるのがアイスクリーム!

東山動植物園正門付近ZOOBOGATEカフェでは本日より新作アイスクリームを販売します、それがこちら↓

溶けないアイス.png


                     (チョコレート味)

シャバーニのシルエットを形取ったアイス、その名も「シャバーニアイス」(なんのひねりもなくすいません)

このアイスクリームは通常のアイスクリームと違い形が崩れにくい(溶けにくい)構造となっています。

溶けないメカニズムの主役となるのは、イチゴポリフェノール!

わかりやすく図にすると、こんな感じです。

2図.jpg

イチゴポリフェノール、美味しいだけでなく、水分と油分の分離を防ぐ橋渡しが出来ちゃいます。
そのほかにも抵酸化機能が有りアンチエイジングにも効果があるかもしれないなんていう優れもの。

・ドライヤーで熱風を少し当てたくらいでは形崩れしません!
・ゆっくり食べても、そう簡単にはポタポタたれません!
・長時間放置されるとさすがに溶けるし、形崩れしちゃいます!

シャバーニアイス、是非、一度お試しあれ!

ZOOBOGATE 古橋

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